Организация питания в образовательной организации

В школе организовано пятиразовое питание. Имеется перспективное 14-дневное меню, утвержденное, согласованное с органами Роспотребнадзора, технологические карты на каждое блюдо.

Ежедневно ведется накопительная ведомость и теоретический подсчет калорийности за каждую декаду месяца. Проводится С-витаминизация.

Столовая рассчитана на 60 посадочных мест. Пищеблок расположен в отдельном здании. Включает следующие цеха: посудомоечный, варочный, мясной, овощной. Электротехническое оборудование в рабочем состоянии.

Санитарные и технологические правила приготовления пищи соблюдаются. Каждый месяц сотрудниками Роспотребнадзора проводится забор готовых блюд для проведения анализов на калорийность и бакобследование. Все анализы готовой продукции соответствуют нормам ГОСТа.

В рационе ежедневно присутствуют мясные блюда, молочные продукты, сыр, творог. Разнообразие рыбных блюд, выпечка. Ежедневно овощные салаты, фрукты, соки.

Режим питания

Рабочий день нашего школьника начинается в 8 утра, а заканчивается в 19: 00 часов

07:00Завтрак

Завтрак для всех

11:001 Полдник

1 полдник

13:30Обед

Обед младшей группы

14:20 Обед

Обед средней и старшей группы

16:002 полдник

Полдник для всех

19:00Ужин

Ужин для всех

Меню ежедневного горячего питания

Документы не выбраны

Уважаемые родители (законные представители)!

Если у вашего ребенка пищевые особенности и по медицинским показаниям требуется диетическое питание, то в соответствии с Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации общественного питания населения (СанПиН 2.3/2.4.3590-20), утвержденными Постановлением Главного государственного врача РФ от 27.10.2020 №32 и на основании Методических рекомендаций МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях) утвержденных Руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации А.Ю. Поповой «30» декабря 2019 г. школа готова предоставить данную услугу.

При обращении в образовательную организацию необходимо предоставить соответствующие медицинские документы с рекомендациями диетического питания.

Диетическое питание предоставляется ребёнку на основании заявления родителей (законных представителей) и предъявленных назначений лечащего врача.

В соответствии с п. 8.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» в школе может быть организовано диетическое питание детей.

Документы не выбраны

Полезные материалы

Правила здорового
питания
- Ребенок должен есть разнообразные пищевые продукты. Ежедневный рацион ребенка должен содержать около 15 наименований разных продуктов питания.
В течение недели рацион питания должен включать не менее 30 наименований разных продуктов питания.
- Каждый день в рационе питания ребенка должны присутствовать следующие продукты: мясо, сливочное масло, молоко, хлеб, крупы, свежие овощи и фрукты. Ряд продуктов: рыба, яйца, сметана, творог и другие кисломолочные продукты, сыр - не обязательно должны входить в рацион питания каждый день, но в течение недели должны присутствовать 2-3 раза обязательно.
- Ребенок должен питаться не менее 4 раз в день.
завтрак (дома, перед уходом в школу) горячий завтрак (в школе)
обед (в школе или дома) ужин (дома)
- Следует употреблять йодированную соль.
- В межсезонье (осень- зима, зима- весна) ребенок должен получать витаминноминеральные комплексы, рекомендованные для детей соответствующего возраста.
- Для обогащения рационно питания школьника витамином «С» рекомендуется ежедневный прием отвара шиповника.
- Прием пищи должен проходить в спокойной обстановке.
- Если у ребенка имеет место дефицит или избыток массы тела, необходима консультация врача для корректировки рациона питания.
- Рацион питания школьника, занимающегося спортом, должен быть скорректирован с учетом объема физической нагрузки.
БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

Правила поведения учащихся в школьной столовой

Учащиеся должны:

* мыть руки перед едой;
* соблюдать санитарно-гигиенический режим;
* вести себя спокойно;
* соблюдать очередность при получении пищи на раздаче;
* принимать пищу сидя, разговаривать во время еды следует негромко, чтобы не беспокоить тех, кто ест по соседству;
* убирать за собой грязную посуду после принятия пищи;
* бережно относиться к имуществу школьной столовой;

* не задерживаться в столовой после звонка на урок;

* уважительно относиться к работникам столовой.

Учащимся запрещается:

- приходить в столовую в верхней одежде;
- бегать по обеденному залу;
- выносить из зала посуду;
- находиться в зале во время уроков.

Питание

Информация об условиях питания обучающихся

27 сентября 2021